花边火腿培根披萨

601人浏览 21人收藏 1人做过
作者: 指间缘l
可以拉丝的9寸火腿培根披萨,下面的食材是一个披萨的量!

用料

花边火腿培根披萨的做法步骤

步骤 1

准备面饼食材

步骤 2

和成光滑面团

步骤 3

醒发2倍大

步骤 4

揉面排气,分70克出来成大小两个面团,醒面15分钟

步骤 5

醒面期间准备蔬菜粒,买的玉米罐头可以直接用,胡萝卜切丁水里煮一下沥水备用,洋葱切丝可以直接用。

展开全部
步骤 6
步骤 6

培根稍煎一下在用

步骤 7

大面团擀成薄饼,用叉子插孔

步骤 8

小面团擀薄包紧香肠切片(大约0.5厘米厚吧)备用

步骤 9

把香肠片依次摆放在大面团上,这里一根香肠正好摆了一圈。

步骤 10

中间放上披萨酱和芝士碎

步骤 11

在依次放上蔬菜粒,放入提前预热好的烤箱(提前预热200℃ 5—10分钟),烤制200℃12分钟

步骤 12

拿出来放上煎好的培根继续烤制5分钟200℃(因为是煎完的培根,烤制时间太长肉质会变硬)

步骤 13

拿出烤盘,撒上芝士碎,继续烤制180℃5分钟(温度太高会影响芝士的拉丝效果)

步骤 14

完全出炉😁

步骤 15

拉丝效果比较明显😊

花边火腿培根披萨的小贴士

最后放的芝士烤制温度一定要低一些,高了会影响拉丝效果。

菜谱创建时间:2020-10-23 10:42:40
打开App收藏