番茄🍅肥牛🐮

西红柿去皮切块、洋葱、土豆切丁，备好肥牛。

锅里加适量水，放葱结、姜片烧开。

放肥牛片、料酒煮开焯去血水。

捞起肥牛备用。

锅里放橄榄油，下洋葱爆香，再下西红柿、土豆翻炒出汁，下生抽、蚝油、番茄酱调味。