准备好所有材料
盐、细砂糖、泡打粉和面粉一起搅拌均匀
放入黄油，然后用手把黄油和步骤2的混合物捏捏搅拌均匀（黄油不需要室温软化，冰箱拿出来可以直接用的哦）不嫌麻烦的，也可以先用刀把黄油切成小块，再拌入面粉，这样手不会太累
搅拌成这样的粗颗粒就可以啦
加葡萄干进去搅拌一下
鸡蛋打入牛奶中，滴两滴白醋去腥，然后搅拌均匀
牛奶鸡蛋液倒入面粉中，每次倒一点哦，一次倒完可能会太湿哦
差不多到这种程度的时候，就不需要再加鸡蛋液了，用手稍微揉一下，成团即可
包保鲜膜，放冰箱冷冻层，10分钟
十分钟后拿出面团，擀成2～2.5厘米厚，然后用模具压出形状
烤盘铺油纸，生坯顶部刷一层鸡蛋液。烤箱180度13分钟
出炉咯
每一个都“开口笑”哈
完美
1.鸡蛋液一定不要一次性倒完哦 2.每个烤箱脾性不同，我用的是长帝。如果是第一次做，可以先10分钟烤一下试试看，然后再调整。