第一步：先把鱿鱼洗干净，里面黑色的脏东西去除。最后热水冲洗下，干净即可。然后，把鱿鱼切划花纹，自由，可以切一串不断的圈圈或者其他。这都不是重点，重点是！来了——蒸鱿鱼！对！这就是这道菜的灵魂关键！要隔水蒸！可以放一点生姜去腥！
切配料：葱、洋葱、胡萝卜等。这部分大家可以自由发挥。
制作酱料：酱油、盐、味精、生抽等！
热油！爆炒！一分钟不到即可！
浇汁！
上盘，巨香！学到了吧！快试试！