把姜放入主锅，7秒/速度7切碎，把姜碎刮入锅底，加入除水以外肉圆部分所有材料
2分钟/反转速度2，同时从量杯口慢慢加入肉圆部分的50g水，然后把调好的肉馅倒出，清空主锅备用
汽锅里先铺一层豆芽，然后铺番茄和菌菇，加入300-400g清水
双手沾清水，取一坨肉馅，双手反复来回摔打成肉圆，轻轻放在汽锅的食材上，这个分量的肉馅大概可以分5-6个
主锅加入1800-2000g左右清水，汽锅放在主锅盖上，99分钟/v/反转小勺
趁热享用
1、剩半小时，可以打开汽锅盖子，用筷子把肉圆轻轻翻个个儿，并视自己口味加盐 2、不管是汽锅内用的水还是主锅内的水，请都使用纯净水或者过滤水