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【墨西哥🇲🇽菜肴】廷加鸡塔可🌮️Pollo Tinga Taco的做法

【墨西哥🇲🇽菜肴】廷加鸡塔可🌮️Pollo Tinga Taco

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作者: 蓝白的天堂
蓝白的天堂
好久没吃墨西哥菜了,有点想念,刚好看到这个菜谱食材又都有,于是做来尝尝,很不错的taco内馅,这道菜起源于墨西哥Puebla地区,Pollo在西语里是鸡肉的意思。

用料

【墨西哥🇲🇽菜肴】廷加鸡塔可🌮️Pollo Tinga Taco的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了鸡肉以外的材料图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉,洋葱,蒜瓣和你喜欢的香料/香菜放进锅里煮熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉捞出稍微晾凉,然后撕成条(鸡胸肉即可,我用了鸡腿肉)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱和蒜瓣切碎,锅里放油加热,再放入切碎的洋葱和蒜瓣中火炒软

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒洋葱的时候可以准备酱汁:西红柿,洋葱,蒜瓣,奇波利辣酱,鸡汤放入打汁机,打成汤汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待洋葱炒软,将打好的汤汁,鸡肉条一并倒入锅中,加适量盐翻炒至稍微收汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入碗里,廷加鸡肉完成

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塔可饼加热,夹入鸡肉,再放上牛油果条,芝士,蔬菜,牛油果酱等你喜欢的,pollo tinga taco完成

【墨西哥🇲🇽菜肴】廷加鸡塔可🌮️Pollo Tinga Taco的小贴士

1. 奇波利辣酱是墨西哥常见调味,没有的话可以省略或者放其他辣椒,不过味道会不那么地道。

菜谱创建时间:2020-10-24 02:10:31
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