椒盐梅子鱼

处理好的梅子鱼，沥干水

洋葱，青椒切丝 忘了拍水淀粉了：蛋液＋水＋生粉，调的稀点，这样，鱼裹出来，外面的面才不会太厚。 如果喜欢那层面的可以调厚点。

油锅烧热，梅子鱼在水淀粉里裹一下，拿出来放入油锅，记住，一条一条的放，炸至金黄就行，喜欢酥脆点可以炸的时间长些

取出待用

洋葱炒出香味

放入青椒翻炒下。 倒入炸好的鱼，放入椒盐，翻炒几下（又忘了拍照片了）

起锅，装盘！