挑选大小差不多的中等匀称的地瓜6-8个（刚好够一托盘就行）。洗净后放在毛巾上控水晾干。用了40-50分钟的电，就烤2-3个地瓜，个人觉得太浪费能源。所以，我基本是烤一盘，自己吃一些，分享给朋友一些。
1⃣️烤盘垫上锡纸（我还用过包雪糕的锡纸🤣），垫锡纸就是担心地瓜在烤的过程中，出的油糖搞得到处都是不好打理。勤快的人不放锡纸，也可以🤓2⃣️摆好地瓜，把烤盘放在烤箱的中间层。我用的卡士烤箱，我不预热，直接选烘烤模式，上下火220-230度，时间50分钟。烤好后可以不急着拿出来。吃一个拿一个。这个过程不用特别严格，如果发现过糊，就立即停止。如果到时间了，摸捏压地瓜手感硬，你就翻个个儿，再烤一会儿。个人觉得，烤地瓜是最简单放松的事儿。所以，别担心失败，成功率很高的。只要你用心在40分钟的时候，观察一下。
烤的有多好啊🤣🤣😍😍零失败，赶紧试试。深秋，满屋的、有爱的、家的味道。
开吃喽😋