糖醋汁比例（新）

（1）一勺番茄酱二勺生抽三勺白糖四勺醋五勺水搅匀，按自己喜欢汁多少下锅，煮开后加水淀粉勾芡。

（2）白糖一勺米醋一勺盐一点点老抽一点点，煮开煮化后加水淀粉勾芡。