营养丰富的豆渣饼（电饼铛版）

剩余豆渣，不一定非得要称重，家里做，没那么多考究。

准备两个鸡蛋，打均匀。

蒜切末，喜欢葱的换葱

把鸡蛋和蒜花倒进豆渣里搅拌均匀，加入适量盐，胡椒粉，喜欢辣椒粉的放一点，这个没有标准，喜欢什么放什么。

搅拌均匀

这一步把一比一的面粉放进去搅拌均匀

用家里烘焙用的三角袋子剪个口，倒入豆渣糊，家里没有的，用勺子也一样。

电饼铛预热结束后，刷少许油，倒入面糊

一面金黄后（等一等），再翻面。

出锅

最后剩余面糊还做了个心型的，美不美，外脆里嫩。