响螺片清水泡浸1小时后切片用姜片飞水备用、海底椰清水浸泡半小时洗净备用、瘦肉切块排骨边洗净、南北杏无花果洗净备用
排骨边瘦肉块飞水
响螺片用姜片飞水，然后捞出姜片不要。
水开后，放入姜片后，再把全部材料放入，大火煲30分钟后转小火煲1个半小时左右放入盐调味即可