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煎豆饼
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作者：
末未Miya
用料
煎豆饼的做法步骤
步骤 1
毛豆米和韭菜洗净。
步骤 2
把毛豆和韭菜放入破壁机，加适量清水没过毛豆打成糊，最后把粘米粉加入拌匀，米糊不要过稀，能挂浆即可。
步骤 3
平底锅倒适量食用油，用勺直接倒在平底锅煎，注意不要太拥挤避免粘连，定型转色后翻面煎熟即可。
步骤 4
煎好的豆饼可以直接食用，也可炒韭菜苗做菜，巨好吃的哦！
煎豆饼的小贴士
1、破壁机打毛豆的时候不要加太多水，后续米糊太稠可以在加水稀释，调至能挂浆即可。 2、家里没有粘米粉可以用你替代，大米预先泡3至4个小时。
菜谱创建时间：2020-10-25 18:55:11
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