南瓜饼

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用料

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮,去籽,切成块,隔水蒸熟,大概大火10分钟。我这是煮饭时放上面蒸的

步骤 2

把里面的水掉到,取280克南瓜加30克糖用料理棒打成泥,没有料理棒的可以用勺子压成泥

步骤 3

加250克糯米粉

步骤 4

揉成面团

步骤 5

将南瓜面团分成25克24个饼搓圆,在按扁圆

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步骤 6
步骤 6

沾上面包糠,轻压生胚,让面包糠更贴合,油炸才不掉渣没有面包糠的可以沾芝麻

步骤 7

一次炸不完可放保鲜盒冷冻保存,取出生胚回到常温变软在炸

步骤 8

油温5成热下锅,小火炸

步骤 9

待饼慢慢浮起炸至金黄

步骤 10

下锅到起锅,大概约3分钟左右

菜谱创建时间:2020-10-25 19:23:53
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