备菜1
备菜2
虾仁、胡萝卜丁焯水备用~
煸炒虾头~
虾头油炒咸蛋黄~
用两个鸡蛋黄拌隔夜饭,待咸蛋黄炒好后倒入拌好的米饭煸炒~
全程小火,拌匀~
加入所有配菜,翻炒均匀后加少许盐。
午餐肉双面煎一下。
我不喜欢太生的温泉蛋,所以煎的溏心蛋代替~
光盘。