猪肉切块
剁碎后放入碗中,加入生姜葱花水搅拌,在加入生抽,醋瞬顺时针搅拌均匀(这个步骤忘记拍了)
放入葱花和大葱末,搅拌均匀
把荠菜剁碎,挤掉对于水份。放入肉馅中。
六个鸡蛋煎五个鸡蛋碎,留一个放入肉馅中搅拌。
荠菜,肉末,鸡蛋盐顺时针搅拌均匀。(咸淡自己尝下,每个人口味不同)
拌好后的肉馅,开始包啦!
因为有点强迫症,所以摆的比较整齐😄
开始动起了,再配上自己调制的辣油,绝对!
对辣油感兴趣的朋友们可以关注,等有空出一次辣油的菜谱😄
剁肉馅的时候可以放点生姜在里面一起剁,剁完后一定要腌制一会,那样味道很美味哦!