液种低糖椰蓉面包
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原方来自@红叶99，本方在此基础上做了如下改动：
1.加入液种，使面包更柔软，室温放置一两天口感依旧；
2.面团和椰蓉馅中的糖量减少，减少甜腻负担的同时，仍然保留面包整体风味；
3.原方在椰蓉馅中使用黄油，本方替换为玉米油+奶粉，操作上更简便。
(这一条主要是住在十八线小城市购买黄油真的不方便😅)
制作之前小提示：鸡蛋液的用量总共约60克，如果打一颗大号鸡蛋，表面的蛋液或需要另外打蛋，或者直接打两颗小号鸡蛋🥚~
液种低糖椰蓉面包的做法步骤
步骤 1
提前一晚制作液种，搅拌均匀后放冰箱冷藏，第二天提前半小时回温。
步骤 3
等待第一次发酵的时候，椰蓉馅的材料全部混合搅拌均匀。
步骤 4
烤制时，如果烤盘是深色的，上180下170，浅色烤盘可以上下180，共烤制15分钟。
菜谱创建时间：2020-10-25 22:48:52