脆皮烤五花肉

因为我还准备了烧烤，所以我准备了一块五花肉制作脆皮五花肉。五花肉切块，皮不要切断哦，冷水下锅20分钟，放入葱姜，料酒，花椒粉。

捞出沥干，用叉子戳起来。

腌制15分钟左右。配料：料酒，生姜，大蒜，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉，十三香，白糖，盐，蚝油，生抽，白芝麻，鸡精，雪碧

用锡纸包裹好，刷上白醋，撒上盐，用手抹好。

放进烤箱，上下管200度，30分钟。