虾剪掉虾足虾须，去掉虾线，洗干净
放入料酒，生抽，耗油，姜，辣椒油，胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟
烤盘铺上油纸，把腌好的虾用竹签串起来放入烤箱，200度烤25分钟（喜欢吃嫩的可以时间烤短点）
烤好后撒点椒盐粉，味道挺不错的