茄子洗净切丁，清水泡5分钟捞出备用。热锅凉油，将八角炸香，放入茄丁煸炒2分钟，加入少许热水继续炒5分钟
倒入所有调味汁+柿子椒丁+小米椒翻炒入味儿上色，收汁装盘
锅里油热花椒炸香，把花椒捞出扔掉，油泼在茄子上
太香啦😚