【煮奶油】 锅中放入砂糖跟茶包 倒入200ml淡奶油 我用的是多美鲜的淡奶油 它一盒正好200ml超方便
煮奶油到微沸 离火盖上盖子闷15-20分钟
尽可能的挤出茶包中的淡奶油后 倒入剩余的200ml淡奶油 混合均匀
过筛茶叶（其实茶叶很细 不过筛也行 看自己喜欢 ） 贴面盖上保鲜膜 冷藏保存4小时以上（我一般是提早一晚上做了放冰箱冷藏一晚上后使用）
【做蛋糕胚】 小锅中倒入牛奶 放入茶包 煮到牛奶微微热离火 焖15-20分钟 让茶叶香味流入牛奶中 尽可能的挤出茶叶
蛋黄加入砂糖 提早搅拌混匀
盆子加入油跟刚刚倒出的奶茶（如果没满70g 用牛奶补到70g）用蛋抽搅拌至完全乳化
倒入蛋黄液混合均匀
筛入粉类混合均匀（因为比较稀 所以 只要搅拌混合到无粉类就行）
得到的蛋黄糊是这种非常稀的状态的
蛋白分3次加入砂糖
搅拌到这种比较硬挺的状态
取1/3蛋白加入蛋黄糊中 混匀 倒回剩下的蛋白中混合均匀
混合到无蛋白状态倒入铺有油布的烤盘中 烤箱中层 180度 16分钟
烤好后取出 表面盖上油纸 等待冷却
我用的是这种罐子 拿罐子直径微小一点点的取型器取蛋糕胚 如果加上拼接的蛋糕胚 差不多可以取12块哦
准备珍珠 （我用的是这种免煮珍珠 这种口感肯定没有那种糯米珍珠好 但是它冷藏2天也不会变硬 便于储存 但是 大家喜欢哪种都可以哦 按自己喜欢的➕就行了）
奶油打发到比较柔软的状态 装入裱花袋
【开始组装】 1:罐子底步挤少许奶油 2:放上蛋糕胚 3:挤入奶油 4:放上珍珠 5:放上第二片蛋糕胚 6:沿边挤上一圈奶油 7:再挤顶上装饰奶油即可
我就是用最简单的圆形裱花嘴挤的奶油 你们可以根据自己喜欢哦
一盘28*28烤盘可以做6个罐子蛋糕 一个罐子差不多是100g奶油 你们可以根据自己打算做几个去 煮奶油比例就是 （奶油：茶叶：砂糖=100:1.5包:4.5）