番茄虾仁芝士焗饭

准备好各种食材，虾仁可以替换为培根火腿午餐肉鸡肉牛肉等其他肉类。如果鸡肉可以搭照烧汁，牛肉可以撘黑椒酱，视个人口味和食材之间的搭配和谐度而定。

那边烤箱预热。这边油热，洋葱，甜豌豆，虾仁，番茄丁，番茄酱依次下锅，适量盐调味。

加入米饭，翻炒均匀。

盛入烤盘或耐高温容器。

撒上马苏里拉芝士，多多益善。入预热好的烤箱180℃15分钟，看到只是表面有些许焦黄色即可。