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泡发海参
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作者：
昕宇家的厨娘
用料
泡发海参的做法步骤
步骤 1
发之前的重量
步骤 2
用干净的牙齿刷干净
步骤 3
准备一下没沾到油的锅或盆倒入纯净水或过滤水
步骤 4
用保鲜膜封好放冰箱保存，最少24小时换一次水，中间有时间也可以多换两次，泡两天
步骤 5
两天后的样子，大了一点
步骤 6
用剪刀把中间的筋剪断，便于后面泡发，清理一下里面的沙嘴
步骤 7
然后凉的纯净水放锅里放入海参煮大概40-50分钟左右，以筷子能插进去拿起来海参会两头晃动为准，待水自然降温后换纯净水再放冰箱泡两三天，中间24小时换水，水量要足够多，以免影响海参的泡发
步骤 8
完全泡发好的重量，泡发好的海参装入保鲜袋放了，放冷冻室保存，吃的时候拿出来解冻就好了！
步骤 9
前后对比
菜谱创建时间：2020-10-28 09:21:24
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