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XO酱拌花菜
154人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
JaneyKevin
用料
XO酱拌花菜的做法步骤
步骤 1
1:白菜清洗切小段,可以加点盐泡一下 2:锅里放入水煮开加入花菜,煮1分钟关火,断生就好了，看个人喜欢什么口感的花菜,因为后面煮的时候基本就是拌一下下,所以焯水的时候就把它给煮好了
步骤 2
五花肉切块,因为用得比较瘦的五花肉所以就不用焯水去飘零 当然肥一点的油份多更香,肥些的五花肉建议切好后焯水晾干
步骤 3
准备好蒜瓣.干辣椒
步骤 4
热锅放点花生油倒入五花煎至表面微金黄,记得调最小火慢慢煎,会更香的噢
步骤 5
煎的有点微金黄就倒入蒜瓣和干辣椒一起
步骤 6
煎好五花肉就把酱料加入一起拌均匀 （酱油、蚝油、白糖、XO酱勺提前勺好放碗备用，这样就防止锅底出焦的更多）
步骤 7
加入花菜翻炒均匀 味道可以继续加调料🧂，调指至适合个人口味 （炒菜时候的火候可以适当调整）
XO酱拌花菜的小贴士
加点干辣椒会更香,带点微辣又脆 五花肉煎至表面金黄色会很好吃😋
菜谱创建时间：2020-10-28 13:17:48
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