厨房小白也能百分百成功的柠檬醋泡虾!(无油烟、减脂、快手、美味、懒人最爱!开放式厨房最爱!)
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这是一道既美味又简单易操作并且无油烟的懒人菜!
这也是一道减脂必备的菜!不仅无油热量低,而且蛋白质含量又高!
同时这也是一道对厨房新手很友好的菜!
无需爆炒,就能吃到Q弹新鲜又不腥的虾!
非常适合开放式厨房!
真的非常美味,爱吃虾的不要错过!
一定要试一试呀!
厨房小白也能百分百成功的柠檬醋泡虾!(无油烟、减脂、快手、美味、懒人最爱!开放式厨房最爱!)的做法步骤
步骤 1
半斤对虾去头去虾线,清洗干净后稍微沥一下水分。
虾盆里加入半小碗料酒和三四片姜去腥,静置半小时。
或更久一点也不要紧。
步骤 2
时间到了不用清洗,锅中水烧开,虾和料酒姜片一起倒入锅中焯水三四分钟。
步骤 3
虾焯水过程中来调酱汁,3-4瓷勺醋1瓷勺蚝油,1小撮白糖,3-4片姜3片柠檬2个蒜瓣,青红椒各半根切小圈,放入碗中拌一拌。(不吃辣的可以不放青红椒)
步骤 4
拌匀后尝一尝咸淡,不够咸的再加半瓷勺味极鲜。
⚠️⚠️炎炎夏日的话可以提前调好酱汁放入冰箱冷藏十分钟再拿出来,更凉爽!
步骤 5
时间到了,把虾捞出来放入碗中,拌匀即可。Q弹嫩滑的鲜虾,夹杂淡淡的辣味,口中还有柠檬的清香,非常非常好吃!一定要试一试!
菜谱创建时间:2020-10-29 10:24:07