1.鸡腿肉用酱油还有蒜蓉一点白糖腌制，越久越好，我是放冰箱冷藏至少一夜。切小丁备用。 2.南瓜用小刀雕刻眼睛鼻子嘴巴，去顶后放进蒸锅蒸熟，大概20-25分钟，看贝贝南瓜大小，时刻打开检查。 3.去皮好的板栗蒸熟切丁（15-20分钟），草菇焯熟切丁备用、胡萝卜切片后切碎。 4.热锅放入少许葡萄籽油，把鸡腿丁丢下去翻炒一下再加入草菇丁、板栗丁、胡萝卜碎，挖好的南瓜泥、白米饭混合炒熟。加一点葱花香一点。不用放调味料，本来鸡腿够味了，加上南瓜和胡萝卜本来就是甜的。 5.炒完装进去南瓜壳里就好啦啦啦啦～孩子全部吃完了。 下次还要做这个菜谱。