红烧素鸡荷包蛋(燕子老师)

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选择小美煮蛋模式,软糯入味

用料

红烧素鸡荷包蛋(燕子老师)的做法步骤

步骤 1

素鸡一个 (素鸡量还是按着自己来) 可以平底锅油煎下,也可以不煎,荷包蛋2~3个都可以

步骤 2

放入主锅中,倒入生抽15克,老抽10克,料酒10克,糖10克,水50克,(喜欢的可以当个八角桂皮,几颗花椒,不喜欢的不放),找到煮蛋模式,刀头不动,选择溏心蛋12分钟 TM5: 要插入蝴蝶棒,放入素鸡,放入调味料后选择8分钟/Varoma/反转小勺

步骤 3

最后撒上葱花即可

菜谱创建时间:2020-10-29 20:30:56
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