制作步骤： 全程文字解析 1.准备菜品材料五花肉肉，鲜虾，黄瓜，拍碎蒜米备用。 2.黄瓜切好片摆盘，制作黄瓜花备用；红菜椒，胡萝卜，四季豆，洗净切好备用。 3.五花肉肉大小薄厚随喜而切，鲜虾去投扯出虾线，从虾肚皮处一刀划开，烧水水开加白酒去腥水疗煮熟鲜虾。 4.热锅，不放油，直接小火慢炒五花肉，炒至出油后，加入生抽，耗油，豆瓣酱，继续慢火翻炒2-3分钟后完全入味且基本熟透，出锅备用，将锅洗干净。 5.冷油热锅，加入蒜米爆香，然后先加入四季豆大火爆炒断生，接着同时加入红菜椒，胡萝卜，甜竹笋继续大火爆炒，配菜断生后盖锅中火焖煮1-2内，然后加入少许食盐，豆瓣酱翻炒1分钟均匀入味。 6.这时再加入炒好的五花肉肉一起大火翻炒30秒后盖锅中火焖煮2-3分钟，即可停火出锅，出锅前加入一丁丁的耗油，产出装盘。 7.之前水疗煮熟的鲜虾，冷锅热油爆香少于蒜米，放入鲜虾，一丁点酱油爆炒1分钟左右，停火出锅，摆盘，最好摆上黄瓜花，然后跑去自家花园或者阳台采摘两朵小红花🌸，插上花朵朵，收官！ 8.记得一定要拍照，让朋友圈先吃，这是现在礼节，哈哈😄😄😄
最后非常感谢大家的支持，欢迎大家跟吃！