热锅放一点油，八角大蒜生姜炸出香味，放入切好的五花肉丁，翻炒
倒入料酒，炒出油，放入切好的洋葱丁，继续炒
放入蚝油，生抽，老抽，盐，继续翻炒，洋葱炒到几乎看不出来
倒入热水，没过肉肉，盖上盖小火慢炖一小时
加入切好的土豆块，试试咸淡，调整一下口味，盖上盖继续炖，直到土豆绵软
差不多了……等娃回来，稍微热一下，烫一个青菜，就是美味的晚餐
家常菜，其实每家都有自己的心得，做得符合自己家人的口味，家人爱吃就达到了最重要的目的