香芋去皮切块
排骨➕盐 酱油 胡椒粉 生粉 油腌制
锅里放油 炒香芋 ➕盐 酱油 炒的皮有点焦黄焦黄的。
摆盘:底下香芋 上面层排骨铺好
最后煎金蒜蓉 撒上 蒜蓉可以直接和肉拌
高压锅压 冷水就下锅。也不知道多久 凭感觉压。大火出气后转中火/小中火压10分钟左右吧
压好后
撒上葱花 起锅 开动
排骨蒸腐竹也好吃