50克黄油隔水加热至融化备用
40克核桃切成小块备用。
碗中放入36克白糖，2克盐，16克奶粉，融化后的黄油，40克蛋液，130克牛奶搅拌均匀。
200克面粉中加入6克泡打粉，
搅拌均匀之后过筛倒入搅好的糊中，搅拌至面糊呈光滑的状态
然后把切碎的核桃和60克葡萄干加入，搅拌均匀。
然后把调好的面糊装进裱花袋内，挤入烤盘中，不要挤太满。
面糊表面在刷上一层蛋液
烤箱215度提前预热，然后将烤盘送入烤箱，烤15分钟
这样自制的小蛋糕就做好了，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧！！！