熔岩包【无色素】

把所有材料称重 放在同一个容器里 戴手套把它们混合均匀 手的温度刚好可以融化黄油 混合好转移到一张烘焙纸上

用手大致规整一下形状 再盖一张烘焙纸 均匀擀薄 厚度大约3毫米 送去冰箱冷藏 最好直接拖拽到冰箱隔层上

做好泡芙的时间酥皮也冷藏成型了 带着冰箱隔层一起拿出来 这样减缓软化的速度 更好操作 模具的大小选择接近你挤的泡芙大小 酥皮轻轻放在泡芙上就可以了 烤好裂开搭配红丝绒泡芙 就有岩浆的效果了 撕开也是完美的大空心

万圣节主题的 又进一步装饰一下 闭口泡芙 就在外表故意挤上一写好像溢出来的内馅 开口泡芙这种效果换成粉色草莓味的卡仕达酱会不会更像🧠呢 打发一点鲜奶油 或者点缀一点酸奶 放一颗小的蓝莓 就是独眼泡芙了 还有一点丑萌