🌟酸辣黄瓜条🌟清新爽口减肥必备

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作者: 落家小布
🌟准备食材: 黄瓜3根,小米椒4个,蒜5瓣,姜片3片,白芝麻若干,八角3颗,花椒若干。 🌟调制酱汁: 醋3勺,生抽4勺,老抽1勺,耗油1勺,糖2勺,水3勺。搅拌均匀。 🌟制作方法: 1.黄瓜去除黄瓜心切条,加3勺盐,腌制半小时。 2.倒掉腌制出的黄瓜水后,用清水洗2遍,把盐水洗掉,后把黄瓜上的水擦干。 3.热锅凉油,油温到7成热时,倒入准备好的配料炒香,然后倒入调好的酱汁,煮沸即可,放凉备用。 4.将黄瓜放入保鲜盒,倒入炒好的酱汁,放入冰箱腌制一晚即可食用。

用料

🌟酸辣黄瓜条🌟清新爽口减肥必备的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条去芯

步骤 2

加入3勺盐,腌制半小时

步骤 3

腌出水后清洗2遍,水沥干

步骤 4

调制酱汁: 醋3勺,生抽4勺,老抽1勺,耗油1勺,糖2勺,水3勺,搅拌均匀

步骤 5

按以上图片准备调料

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步骤 6
步骤 6

油7分热,加入调料

步骤 7

调料炒香后,加入酱汁煮沸,晾凉

步骤 8

晾凉的酱汁加入黄瓜条中,密封冷藏1晚即可食用

菜谱创建时间:2020-10-31 09:10:17
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