轻轻松松搞搞定秋季南京美食—糖芋苗
719人浏览 44人收藏 0人做过
秋天是金桂飘香的季节，这个时候南京街头到处都弥漫着桂花的香气。好想闻一闻！桂花配上的芋苗和藕粉，就成就了南京的传统小吃-糖芋苗！外地的盆友应该在南京大排档也有见过！从小吃到大，今年因为疫情，一年多时间不能回家，想吃南京的各种美食，烤鸭这些自己是没本事弄了，一碗糖芋苗还是可以自己做一下的。废话了一堆开做！
轻轻松松搞搞定秋季南京美食—糖芋苗的做法步骤
步骤 1
小芋头去皮，切小块，上蒸锅蒸到软糯。我也没注意几分钟，就是有点变色，最直接的办法就是弄一块尝一下啦
步骤 2
然后就是上锅放水，适量黑糖，冰糖，（糖的量就是喜欢甜的多放糖）糖桂花，煮开后下芋苗，这时候调一下藕粉，凉开水冲开，锅里滚开后，边搅拌边慢慢倒下藕粉，煮粘稠，关火，就完成啦！
菜谱创建时间：2020-10-31 09:33:18