鸡蛋加内酯豆腐用电动打蛋器混合均匀,直到没有豆腐颗粒
原味面糊(≖ x ≖)混合赤藓糖醇,玉米淀粉和全麦粉。平均分成三等分。
一份加入抹茶粉搅拌均匀,另一份加入可可粉搅拌均匀。
按自己喜欢的摆放次序,一层一层放三种颜色不同的面糊到铺了油纸的模具中。最好是每铺好一层就稍微震动一下,铺均匀。
预热后的烤箱 上下火一百六十度烤30分钟左右,稍微降低一点温度后就可以放到冰箱冷藏。最好是等到冷藏过后吃,口感会更好。*⸜( •ᴗ• )⸝*
康康组织
真的绝了!一整条蛋糕的热量只有400卡不到!而且一个人吃一条的话,饱腹感超强的!
又做了抹茶味的₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾
本来想要大理石纹的,貌似没有搅好( ・᷄ὢ・᷅ ) 不过抹茶味浓郁,口感轻盈,好吃就行✔
关于粉类能不能替换的问题,应该可以等量替换成没有什么筋性的粉吧,不要太粗糙就行(大概-•́ω•̀)¿¿¿ 豆腐不需要焯水直接打碎就可以用。 如果怕有腥味的话就多滴几滴香草精,当然,没有的话不加也不要紧。 冷藏过后的口感非常细腻,基本上尝不出豆腐的味道。一条蛋糕有可可的浓郁又有抹茶的清香,一次性吃到三种口味,太满足惹(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)