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广式虾仁肉馅云吞
5043人浏览 139人收藏 1人做过
作者：
素素_ow6h
用料
广式虾仁肉馅云吞的做法步骤
步骤 1
处理鲜虾时，可以将头和尾剪掉（虾头洗净，煲粥备用）。然后从虾身中间开始往两边剥皮，这样不会被虾头刺到手 剥完虾皮后剪或切成小丁块备用
步骤 2
这次用超市里买的土猪肉沫
步骤 3
除了芝麻油外，将所有食材放入大碗中搅拌并摔打起劲
步骤 4
可以顺着同一个方向手抓并按压，个人觉得这种方式可以更快的搅拌好并让肉上劲
步骤 5
用保鲜膜封好放冰箱保鲜一个小时左右入味
步骤 6
包之前浇上芝麻油，然后开始包啦！ 是不是感觉包云吞好容易😀
步骤 7
刚包的先吃口！味道nice🥰 注意:如果发现肉馅调料放的不够，可以在这时适量添加进去哦，搅拌时还是要朝同一方向哈
广式虾仁肉馅云吞的小贴士
肉沫最好手工剁碎！超市买的肉沫会影响口感。
菜谱创建时间：2020-11-01 13:32:58
