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白菜炒豆腐
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作者：
Happy妈妈的米道
用料
白菜炒豆腐的做法步骤
步骤 1
这一步我原来不想上传这个菜谱，就没拍，下次做的时候补上哦 豆腐：要买北豆腐，切成厚块 锅里倒油，可以稍微多一点，煎豆腐至两面金黄即可盛出备用，锅里剩下的油继续下一步
步骤 2
锅中加入蒜末、干辣椒煸香，先倒入白菜炒出水分，再加入煎好的豆腐，加入生抽、少许盐调味。 锅里白菜水分蒸发，再加少许清水翻炒至白菜成熟
步骤 3
最后加入葱花，翻炒去生，即可盛盘出锅
白菜炒豆腐的小贴士
煎豆腐的时候不要害怕把豆腐煎碎，煎的时间长一些豆腐才能成型焦脆不会碎，不然容易粘锅底，有几个豆腐我着急翻面就粘锅了
菜谱创建时间：2020-11-01 18:09:33
