准备好食材，土豆我用了3个小一点的，培根也可以用火腿肠代替
土豆切片上蒸锅蒸熟
蒸熟的土豆压成泥
胡萝卜，培根，切成小丁
和土豆泥一起
加盐，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，（淀粉多加一点整形比较不容易散，加少一点口感好吃😋）
混合均匀。
土豆泥分成小块，团圆后压扁
锅中加油，放入土豆泥饼，中小火煎一面煎黄，煎出脆脆的翻面
两面煎至金黄即可
可以直接吃，也可以蘸自己喜欢的酱料一起吃
外焦里嫩，好好吃😋
培根可以用火腿肠代替