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鲜美的红鞋鱼汤
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作者：
跳跳虎0691
用料
鲜美的红鞋鱼汤的做法步骤
步骤 1
市场上买回来的新鲜的红鞋鱼洗干净，去除内脏血块备用
步骤 2
菠菜洗净
步骤 3
锅中放入水，烧开后放一小勺盐
步骤 4
洗净的菠菜放进去烫一下
步骤 5
大约2分钟取出无须过水
步骤 6
凉锅放花生油，待油热后放入葱姜爆香
步骤 7
这是切好的葱花姜丝
步骤 8
葱姜爆香后
步骤 9
放入红鞋鱼（因为是我一个人的午餐所以我只做了两条鱼🐟，家里人多可以多放几条鱼）😂
步骤 10
放入鱼后加上水，水要多放点（因为要炖一段时间才能有白汤噢）哈哈😃😃😃
步骤 11
锅里的水烧开后用勺子把锅边的沫撇干净
步骤 12
等到汤煮到这个颜色，加入适量盐再煮2/3分钟，这时汤已经是白白的了😘😘😘
步骤 13
放入改刀的菠菜
步骤 14
煮2分钟，鲜美无比的红鞋鱼汤就做好了，是不是很简单呢？大家赶快试试吧！😄😄😄
鲜美的红鞋鱼汤的小贴士
红鞋鱼一定要新鲜 菠菜需要先过水
菜谱创建时间：2020-11-02 18:02:42
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