新鲜牛肉切丁
加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺生抽、2块姜片、盐、花椒粉，拌匀腌制15-20分钟
腌制中~
锅里放油烧热，倒入牛肉粒大火翻炒
全部变色后加入胡萝卜粒，翻炒
翻炒一分钟就差不多了
倒入剩米饭，个人建议炒饭的米饭不用蒸热，直接炒水份少，炒出来的米饭不会湿漉漉的，而是颗颗分明
用锅铲背面边炒边把米饭压散，再加入少量盐
炒个3-5分钟后，加入葱花，炒散起锅
好了，想喷喷的牛肉炒饭做好了
我都恨不得来上几口😜 儿子说太香了，妈妈要不你去开餐厅吧😂
再简单做个蘑菇蛋汤 简单且营养全面的又一餐。🥰
注意翻炒要快，油量不要太少，太少会糊锅，也不要太多，不然会非常油腻