食材准备： 洋葱切丝、圆白菜切丝、鸡蛋打散。
鸡蛋里面放点盐打散
热锅烧油，炒鸡蛋 锅一定要热，热油，冒烟那样。这样鸡蛋才不粘锅。
鸡蛋炒熟后，捞出备用。 再下点油，炒洋葱（这部忘记拍了）
洋葱炒出香味后，放入圆白菜。继续翻炒。
菜都炒软后，放入饼丝和鸡蛋。 继续翻炒
放入生抽，炒呀炒！
翻炒均匀上色～就可以出锅了。 是不是超级简单！快试试吧！
吃的时候放点醋，和辣椒（油泼辣子、老干妈） 超级好吃！！！