酥掉渣！牛奶紫薯扭扭酥！免揉面开酥手抓饼搞定！

紫薯去皮切块，蒸熟。

趁热加糖和牛奶，捣匀成紫薯泥。

手抓饼上抹一层紫薯泥。

盖上另一张，稍稍压实，切成1cm宽的长条。

分别对折，捏住两头，扭成螺旋状。