香肠切片，吐司切丁，葱切成葱花，鸡蛋打散
大火锅烧热放入香肠快速翻炒一会儿后倒出
依旧大火把吐司丁炒脆，让水分蒸发
锅底刷一点油，如果菜油的话需烧熟不然会有味
小火加入吐司丁和香肠片
慢慢倒入鸡蛋液，尽量均匀，不要让蛋液集中在中间
撒入葱花和芝麻，转中火或者中火偏小都行，按照实际来调节火候，轻轻晃动锅子，防止粘锅，盖上锅盖把蛋闷熟后出锅，如果你喜欢葱花和芝麻出锅撒也行，看个人喜好
切块，挤上你喜欢的酱，底部是脆脆的
非常快速的一款早餐，希望你们能喜欢😍