黄油切小块（切小块软化的快一点）室温软化，🌟也可以借助烤箱的发酵功能来软化黄油～
软化至手指轻松戳洞即可～
加入超细的砂糖，糖粉也可～粗糖很难融化～先用搅拌棒划拉两下，避免糖粉飞溅～再开电动开始打发～❗️打发至颜色发白，体积增大，呈羽毛状即可
分3次加入常温蛋液，打发融合～❗️冷藏鸡蛋会使黄油马上水油分离！！！慎用！ 🌟如果实在天气冷，可以在温水里泡一泡再拿来用～
过筛加入低筋面粉，高筋面粉，盐，杏仁粉（没杏仁粉用低粉，不过没那么香）压拌均匀至不见干粉即可～ 🌟如果想做可可味，抹茶味的话，就在低粉这里替换5-10克就好了～ 🌟打蛋器上面的黄油也要刮下来，不然比例不对了啦～ ❗️不要用美枚，臻谷农这种吸水好的面粉！一定不要！面糊会干！如果你已经用了吸水好的面粉，那只能适当加一点淡奶油或者牛奶！ ❗️另外室温需要保持在23-25的样子比较好！
装入裱花袋，在烤盘上挤出形状～室温最好在23-25，实在天气冷的话，准备个吹风机～谢谢 ❗️我用的面粉吸水不好的，你们可以看到视频上面面糊比较稀软，甚至有点粘刮刀❗️ 🌟一定不要用普通的一次性裱花袋，我怕你会眼泪流下来～ 🌟加厚的一次性裱花袋套两个可以用，有布裱花袋最佳～ 🌟大致意思就是垂直离盘子一点点距离，挤出合适的圈之后，按下去，提起来～就好了～你们也不一定要跟我一样的花嘴啦～有啥用啥吧，发挥自己的内心～
提前预热烤箱170度上下火
送入提前预热好的烤箱，（三层的中，四层的中下）上下火170度，20分钟，观察上色满意即可～温度不建议照搬，根据自己烤箱平时的脾气来～我今天用的是海氏i7～ 而且主要是每个人做的饼干薄厚不一，受热程度也不一样，所以最好守着看哦，姐妹
可以吃啦～ 🌟不想做这个造型可以做别的，甚至可以按扁冷冻，用大小两个圆的物体刻出一个空心圆～也不错～ 还能穿上绳子做成项链，挂脖子上出去玩，饿了来一块～哈哈哈哈哈
也可以挤入融化的巧克力装饰，也可以趁巧克力没融化的时候放入烤香的坚果，口感更丰富哟～
阳光正好～
明天秋游～
欢迎带图咨询，来找128斤的群玩，交流分享～
如果想做成可可味和抹茶味的，替换5-10克低筋面粉即可～ 不要用美枚，臻谷农这种吸水好的面粉！！面糊会干！如果你用了吸水好的面粉，那只能适当加一点淡奶油或者牛奶！ 另外室温需要保持在23-25的样子比较好！