面团一定要揉至光滑无毛孔的状态，我都是用厨师机揉面的，揉面时间刷牙洗脸去，揉好后醒10分钟
到时间后擀开，抹上薄薄一层油后撒上椒盐、盐、葱花、香肠丁，记得部分留白，大概1/3吧
把1/3对折后轻轻按几下
把对面的也叠过来，继续抹上薄薄一层油轻轻按压出空气
切成小条状后两块叠加
用筷子压下后拉长卷成自己喜欢的样子，不会的可以百度，哈哈
只有葱花的花卷
加了香肠丁的花卷
冷水上锅，20多度的天气大概醒20分钟吧，具体看室内温度，可以适当延长或者缩短
开火上汽后换中火一共12分钟吧，具体看你自己花卷的大小。关火后闷三分钟再开盖哦，防止回缩。