小美版周黑鸭
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作者:
600cyr
一个星期吃了四次的下酒小菜,必须要分享给大家😋
用料
鸭翅
500g
料酒
100g
桂皮
2块
冰糖
25g
花椒
5g
老抽
25g
生抽
30g
香叶
一片
八角
2个
干辣椒
10g
姜
2片
小美版周黑鸭的做法步骤
步骤 1
所有材料加入主锅
步骤 2
盖量杯,时间设置30分钟,温度v档,速度翻转小勺。
步骤 3
中间可以颠勺两次,一次5秒速度翻转2
步骤 4
时间到后可根据软硬再加6分钟,其他设置不变,音乐响起后再五秒速度2,出锅开吃啦!
菜谱创建时间:2020-11-05 11:11:12
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