花胶蒸5分钟,放冷藏,冷水浸泡一夜,第二天清洗干净。
乌鸡冷水入锅,加姜片、料酒焯水后捞出,冲洗干净。
把花胶、乌鸡放入养生锅里,加到慢炖功能的最高水位线。
选择东菱养生锅的“慢炖”模式,炖30分钟。
虫草花洗干净,放入锅里,再炖15分钟。
炖好加盐调味就可以食用啦~ 🍲这道汤特别适合需要补充蛋白质,又怕长肉肉的宝宝们,因为花胶和乌鸡都是高蛋白质,低脂肪的食品。 使用到的是东菱养生锅,小清新的色调,💫小巧的造型也不占地方,小厨房、餐桌都能放。透明的炖锅很漂亮,也能清楚看到食材烹饪状态,高硼硅玻璃材质,材质安全放心~