虫草花花胶乌鸡汤【东菱养生锅】

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🐔乌鸡是我煲汤经常用到的食材,它含有优质蛋白质、多种维生素、氨基酸和微量元素,经常食用乌鸡可以滋阴补肾、预防缺铁性贫血症等功效。 🌸花胶是很多女性都喜欢的食材,它的主要成分是胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素,经常食用花胶有助于增强免疫力、美容养颜。 🌿虫草花和香菇一样也是菌类的一种,是便宜又能补充蛋白质和氨基酸的食材。 💫东菱养生锅的薄荷绿特别清新,放厨房,放餐桌看着都很舒服,炖好汤之后,整个玻璃锅端上桌,非常方便!

用料

虫草花花胶乌鸡汤【东菱养生锅】的做法步骤

步骤 1

花胶蒸5分钟,放冷藏,冷水浸泡一夜,第二天清洗干净。

步骤 2

乌鸡冷水入锅,加姜片、料酒焯水后捞出,冲洗干净。

步骤 3

把花胶、乌鸡放入养生锅里,加到慢炖功能的最高水位线。

步骤 4

选择东菱养生锅的“慢炖”模式,炖30分钟。

步骤 5

虫草花洗干净,放入锅里,再炖15分钟。

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步骤 6
步骤 6

炖好加盐调味就可以食用啦~ 🍲这道汤特别适合需要补充蛋白质,又怕长肉肉的宝宝们,因为花胶和乌鸡都是高蛋白质,低脂肪的食品。 使用到的是东菱养生锅,小清新的色调,💫小巧的造型也不占地方,小厨房、餐桌都能放。透明的炖锅很漂亮,也能清楚看到食材烹饪状态,高硼硅玻璃材质,材质安全放心~

菜谱创建时间:2020-11-05 13:20:45
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