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南瓜馒头（黄玫瑰）
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作者：
英子烘焙坊
用料
南瓜馒头（黄玫瑰）的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮，切块蒸熟。用料理机搅成泥。
步骤 2
面粉，白糖，盐，倒入盆子里搅匀。 加入酵母搅匀。 加入南瓜泥搅拌，揉成光滑的面团。
步骤 3
杆成厚面片，压出一个个的圆形，6个叠好，如图。
步骤 4
从中间切开。
步骤 5
卷起来。
步骤 6
用手把皮朝外翻开，像朵玫瑰花样。
步骤 7
蒸锅里放适量水，把馒头摆入蒸锅里。发酵至两倍大。
步骤 8
发酵好了开火蒸。先大火把水烧开，转中火10分钟。转大火10分钟。关火焖3～5分钟。
步骤 9
完成✌🏼️
菜谱创建时间：2020-11-05 19:24:00
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