白萝卜肉丸子

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用料

白萝卜肉丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净切块放入绞肉机绞碎

步骤 2

白萝卜去皮切块放入绞肉机,加入一点点盐,绞碎

步骤 3

打入三个鸡蛋,加入适量的白糖,盐,鸡精,生抽和蚝油

步骤 4

戴上手套,抓匀

步骤 5

用手把打碎的白萝卜里的水分给捏出来,然后把捏干的白萝卜放入鸡蛋里

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

加入淀粉和糯米粉

步骤 8

继续搅拌均匀

步骤 9

热锅倒油,肉丸子抓一把就是一个球,放入锅里,炸到金黄色就可以出锅了

步骤 10

出锅,保鲜膜包上放入冰箱可以保存五天差不多

步骤 11

当然是放的时间越短越好,新鲜着吃才健康,这一盘三天就被我吃完了

白萝卜肉丸子的小贴士

火候需要自己看状态去调整一下

菜谱创建时间:2020-11-06 00:46:50
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