准备好食材，银耳用清水泡发一晚上，这样炖出来比较软糯
雪梨去皮去核切块，泡发好的银耳洗干净撕成小朵，红枣、莲子、百合洗干净一起放入砂锅里，加入3碗水盖上盖子大火烧开转小火慢炖35分钟
打开盖子放入冰糖和枸杞再炖5分钟即可，时间也可以自己调整到35分钟，个人觉得40分钟银耳软糯程度和浓稠度刚好
砂锅炖的很好喝，秋冬季来上一碗润肺抗燥😄