茭白剥壳切成滚刀块，洗净沥干水分
热锅冷油，放入茭白，分别倒入味达美生抽一勺，味达美老抽半勺，少量白砂糖调味煸炒，加入小半碗水开中小火盖上锅盖……
看到茭白表皮有点起皱了说明熟了, 起锅撒上葱花
慢慢赏味吧